酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面，更不用说酒店管理业极为发达的新加坡了。
专业面对就业的大环境下，新加坡很多院校都开设了酒店管理专业，这些大学的酒店管理课程设置中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的内容，其毕业生就业率远远高于其他专业。
新加坡PSB学院的酒店管理专业就极为优秀，这里新加坡留学网就为您介绍PSB学院旅游与酒店管理大专课程：
一、课程目的：
旅游和酒店管理旨在向学生介绍核心旅游、休闲和好客的概念，再加上基础管理技能，成功地管理和发展一个旅游和酒店经营，或相关的休闲和娱乐企业。
二、课程设置：
酒店管理的原则，商务沟通，目的地和旅游管理，财务会计，餐饮经营管理，经济学，住宿业务，旅游营销和客房，事件管理和协调，IT和电子商务旅游